Wähle für deinen Blumenkohl einen Platz in der vollen Sonne, wo die Pflanzen mindestens 6 Stunden Licht pro Tag bekommen. Der Boden sollte schön nährstoffreich sein und am besten einen hohen pH Wert haben. Wenn du etwas Kalk in den Boden einarbeitest, ist das ideal. Achte darauf, dass der Boden gut Feuchtigkeit speichert, aber nicht zu nass wird.

Setze die Pflänzchen in einem Abstand von etwa 50 bis 60 cm zueinander. Sie brauchen ordentlich Platz, um sich gut entwickeln zu können. Wenn du mehrere Reihen pflanzt, halte auch zwischen den Reihen diesen Abstand ein. Blumenkohl ist ein Starkzehrer, also gib dem Boden vorher eine ordentliche Portion Kompost mit.

Blumenkohl ist eine ziemlich durstige Pflanze, deshalb ist regelmäßiges Gießen besonders wichtig. Gerade in trockenen Phasen solltest du darauf achten, dass der Boden schön feucht bleibt. Lass die Erde nicht austrocknen, denn sonst können die Köpfe klein bleiben oder aufplatzen. Eine Mulchschicht rund um die Pflanzen hält den Boden wunderbar feucht.

Blumenkohl verbraucht ordentlich Nährstoffe, deshalb darfst du ruhig zur Saisonmitte noch etwas zusätzlichen Kompost oder organischen Dünger rund um die Pflanzen verteilen. Das Tolle an Goodman F1 ist, dass das Laub von selbst über den Kohl wächst, du musst also keine Blätter festbinden. Halte den Bereich rund um die Pflanzen unkrautfrei, damit der Blumenkohl nicht um Nährstoffe konkurrieren muss.

Beginne Mitte März mit der Aussaat in einer Saatschale. Fülle die Schale mit Anzuchterde und drücke die Samen leicht in die Erde, etwa einen halben Zentimeter tief. Bedecke sie mit einer dünnen Schicht Erde und halte alles gut feucht. Stelle die Schale an einen warmen, hellen Platz. Rechne mit etwa zwei Wochen, bis die ersten Keimlinge erscheinen.

Sobald die ersten echten Keimblätter sichtbar sind, pikierst du die Pflänzchen in einzelne Töpfchen. Lass sie dort weiterwachsen, bis sie etwa 4 echte Blätter haben, das dauert ungefähr 3 Wochen. Danach sind sie bereit für den Umzug nach draußen. Pflanze sie an einen sonnigen Standort in nährstoffreichen Boden, mit etwa 50 bis 60 cm Abstand zueinander. Nach dem Auspflanzen gut angießen und in den ersten Wochen besonders im Auge behalten.

Blumenkohl ist anfällig für Kohlfliegen und Raupen des Kohlweißlings. Am einfachsten hältst du diese Schädlinge fern, indem du ein feinmaschiges Insektenschutznetz über deine Pflanzen spannst, sobald sie draußen stehen. So können Schmetterlinge und Fliegen keine Eier darauf ablegen. Wechsle außerdem jedes Jahr den Standort, an dem du Kohlgewächse anbaust, denn das verhindert, dass sich Krankheiten im Boden ansammeln.

Kohlhernie ist eine lästige Pilzkrankheit, die bei Kohlgewächsen auftreten kann, besonders wenn der pH Wert des Bodens zu niedrig ist. Achte also darauf, dass dein Boden genügend Kalk enthält. Außerdem ist es schlau, nicht zu viel Wasser auf die Blätter zu gießen, sondern direkt am Fuß der Pflanze zu wässern. Entferne kranke Blätter sofort und wirf sie in den Restmüll, nicht auf den Kompost.