Rettich Runde Schwarze säst du am liebsten an einem sonnigen Platz im Garten, aber Halbschatten funktioniert auch prima. Das Tolle ist, dass dieser Rettich auf praktisch jedem Boden wächst, du musst dir also keine großen Gedanken machen. Achte nur darauf, dass der Boden schön locker und gut durchlässig ist, damit die Knollen hübsch rund wachsen können und nichts im Weg ist.

Säe die Samen direkt ins Freiland mit einem Abstand von etwa 15 bis 20 Zentimetern. Die Reihen dürfen ungefähr 25 bis 30 Zentimeter auseinander stehen. Setze die Samen etwa 1 bis 2 Zentimeter tief in die Erde. Wenn zu viele Keimlinge aufgehen, dünne sie einfach etwas aus, damit jede Pflanze genug Platz hat, eine ordentliche Knolle zu bilden.

Halte den Boden regelmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Besonders in trockenen Phasen ist es wichtig, zusätzlich zu gießen. Wenn der Boden zu trocken wird, können die Knollen holzig werden, und das willst du bestimmt nicht. Eine Schicht Mulch rund um die Pflanzen hilft, die Feuchtigkeit besser zu halten.

Ansonsten musst du eigentlich nicht viel tun. Die Pflanzen wachsen schön von alleine. Unkraut entfernen ist trotzdem schlau, damit der Rettich nicht um Nährstoffe und Wasser konkurrieren muss. Düngen ist nicht wirklich nötig, besonders wenn dein Boden schon einigermaßen fruchtbar ist. Nach der Ernte kannst du die Knollen an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Dann bleiben sie noch wochenlang frisch.

Fang damit an, den Boden bis etwa 20 Zentimeter tief aufzulockern. Entferne dabei eventuelle Steinchen und Klumpen, denn die können das Wachstum der Knollen stören. Ziehe flache Reihen von etwa 1 bis 2 Zentimetern Tiefe, mit ungefähr 25 bis 30 Zentimetern Abstand zueinander. Verteile die Samen in der Reihe und bedecke sie leicht mit Erde. Drücke den Boden sanft an und gib einen ordentlichen Schluck Wasser.

Nach etwa 1 bis 2 Wochen zeigen sich die ersten Keimlinge. Sobald sie ein paar Zentimeter hoch sind, dünne sie auf 15 bis 20 Zentimeter Abstand aus. Das fühlt sich vielleicht schade an, aber es ist wirklich nötig, damit jede Pflanze eine schöne dicke Knolle bilden kann. Gieße danach regelmäßig weiter und halte den Boden unkrautfrei. Der Rettich ist nach etwa 12 bis 16 Wochen erntereif, meistens ab September.

Rettich ist zum Glück ein ziemlich unkompliziertes Gemüse, aber es gibt ein paar Dinge, auf die du achten solltest. Erdflöhe sind kleine springende Käfer, die Löcher in die Blätter fressen, besonders bei warmem und trockenem Wetter. Regelmäßiges Gießen hilft schon eine Menge, denn die kleinen Tierchen mögen keine feuchten Bedingungen. Ein Vlies über den Pflanzen kann ebenfalls gut helfen, um sie fernzuhalten.

Die Kohlfliege kann beim Rettich auch vorkommen. Die vermeidest du am besten, indem du nicht an derselben Stelle anbaust, wo vorher Kohlgewächse oder andere Kreuzblütler standen. Wechsle also regelmäßig die Anbaufläche, das ist sowieso ein goldener Tipp für jeden Gemüsegarten. Achte außerdem darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, denn Staunässe kann Pilzkrankheiten verursachen. Mit ein bisschen Aufmerksamkeit hast du ansonsten kaum Probleme damit.