Die Zucchini Black Beauty fühlt sich an einem sonnigen, geschützten Platz in deinem Garten am wohlsten. Wähle einen Standort, an dem die Pflanze mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag bekommt, denn das macht sie richtig glücklich. Der Boden darf gerne nährstoffreich sein, also mische ruhig etwas Kompost in die Erde, damit gibst du deiner Zucchini einen optimalen Start. Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, denn Staunässe mag diese Pflanze überhaupt nicht.

Da die Black Beauty kompakt und nicht rankend wächst, passt sie auch wunderbar in einen großen Topf auf deinem Balkon oder deiner Terrasse. Nimm dann aber einen Topf mit mindestens 20 Litern Volumen, damit die Wurzeln genug Platz haben. Stelle den Topf an ein sonniges Plätzchen und achte besonders gut auf die Feuchtigkeit, denn im Topf trocknet die Erde deutlich schneller aus als im Freiland.

Gieße deine Zucchini regelmäßig, vor allem wenn es warm und trocken ist. Halte den Boden schön feucht, aber lass ihn nicht matschig werden. Gieße am besten direkt am Fuß der Pflanze und nicht über die Blätter, denn das kann Schimmel verursachen. Sobald die Pflänzchen richtig gut wachsen, kannst du ihnen alle paar Wochen etwas zusätzlichen biologischen Dünger geben.

Ernte deine Zucchini, wenn sie etwa 15 bis 20 Zentimeter groß sind. Je öfter du erntest, desto mehr neue Früchte bildet die Pflanze, also sei ruhig großzügig! Kontrolliere deine Pflanze regelmäßig, denn Zucchini wachsen ziemlich schnell und ehe du dich versiehst, hast du eine von einem halben Meter liegen. Entferne auch hin und wieder alte oder beschädigte Blätter, damit genügend Luft und Licht an die Früchte kommt.

Beginne Mitte April mit der Aussaat unter Glas oder auf einer warmen Fensterbank. Fülle kleine Töpfe oder eine Saatschale mit Anzuchterde und drücke pro Töpfchen einen Samen etwa 2 Zentimeter tief in die Erde. Halte die Erde feucht und warm, am besten bei ungefähr 20 Grad. Nach ein bis zwei Wochen zeigen sich die ersten Keimlinge. Lass die Pflänzchen in Ruhe wachsen und pikiere sie in einen größeren Topf, sobald sie ein paar echte Blätter haben.

Ab Mitte Mai, wenn kein Nachtfrost mehr droht, dürfen die Pflänzchen nach draußen. Härte sie vorher ein paar Tage ab, indem du sie tagsüber schon mal nach draußen stellst. Pflanze sie mit etwa 60 Zentimeter Abstand ins Freiland oder in einen großen Topf. Möchtest du lieber direkt draußen säen? Das geht auch, von Mai bis Juni. Säe dann in der gleichen Tiefe und halte die Erde gut feucht, bis die Pflänzchen kräftig genug sind.

Das häufigste Problem bei Zucchini ist Mehltau, ein weißer Schimmelbelag auf den Blättern. Du beugst dem vor, indem du nicht über die Blätter gießt und für ausreichend Luftzirkulation rund um die Pflanze sorgst. Entferne befallene Blätter sofort, damit sich der Pilz nicht weiter ausbreitet. Eine gesunde, gut versorgte Pflanze ist ohnehin weniger anfällig, also gib deiner Zucchini einen schönen Platz mit guter Erde.

Schnecken sind ebenfalls verrückt nach jungen Zucchinipflänzchen, besonders wenn sie gerade erst draußen stehen. Schütze die Pflänzchen mit einem Schneckenring oder streue etwas Schneckenkorn rund um die Basis. Kontrolliere deine Pflanzen auch regelmäßig auf Blattläuse. Falls du welche entdeckst, kannst du sie meistens ganz einfach mit einem Wasserstrahl abspritzen oder mit einem biologischen Mittel auf Seifenbasis bekämpfen.